Рябина черноплодная

ARONIA MELANOCARPA - Рябина черноплодная, арония черноплодная.

Растение представляет собой невысокий куст 1,5-2 м высотой, с множественными ветвистыми побегами. Листья подобные вишневым, немного блестящие. Цветки пятилепестковые, белые или розовые. Цветет в мае - июне. Плоды собраны в кисти, сочные, черные, с сизым налетом, от 6 до 16 мм в диаметре, созревают в конце лета - начале осени, кисло-сладкие на вкус, терпковатые.

Действие: противовоспалительной, желчегонное, гипотензивное, капилляроукрепляющее, мочегонное, противосклеротическое, вяжущее, спазмолитическое, слабительное.

Сырье. Для изготовления пасты, повидла, сока, компотов и джемов используют ягоды в период полной зрелости.

Химический состав. В плодах много рутина, аскорбиновой кислоты, сахара, йода, в них также содержатся органические кислоты, каротин, тиамин, витамин Р, дубильные вещества, флавоноиды, антоцианы, микроэлементы - марганец, молибден, магний, железо, сахар (глюкоза, фруктоза).

Фармакологические свойства и применение в медицине. Ягоды рябины есть концентратом витамина Р (500 мг%), и поэтому их рекомендуют при атеросклерозе, гипертонической болезни, гломерулонефрите, тиреотоксикозе, при геморрагическом диатезе, кровотечения различного происхождения.
С ягод изготавливают повидло. 1 кг промытых и подсушенных ягод растирают с 700 г сахара. Принимают по 75 - 100 г 2 раза в день в сочетании с аскорбиновой кислотой.
Выжатый сок из ягод рябины черноплодной применяют при гипертонической болезни по 50-100 г 3 раза в день после еды. Курс лечения длится 6 недель, проводят его 2 раза в год (весной и осенью).

Рецепты.

1. 50 г свежего сока рябины черноплодной,  столовой ложкой меда, смешать, пить трижды в день за полчаса до еды на протяжении 10-45 дней при гипертонической болезни 1 и 2 стадии и для профилактики атеросклероза.

2. Как общеукрепляющее средство настой сухих плодов 3-4 столовые ложки заливают 2 стаканами кипятка, через сутки пьют 3 раза в день по полстакана за 30 минут до еды.

Оставить комментарий


два + 7 =